Во-первых, надо отметить, что родиной болгарского перца, как ни странно, является вовсе не Болгария, а Америка. В Болгарию эта разновидность перца попала не сразу. Семена перца в Европу завез еще Колумб...

Друзья, сегодня решил напомнить вам о рецептах с овощем, который у многих ассоциируется со светофором, Болгарией и аппетитным хрустом. Несмотря на то, что сезон болгарского перца наступает летом, в магазинах практически всегда можно найти вкусные и сочные плоды, поэтому я решил собрать для вас рецепты с этим овощем. Вопреки названию, родина болгарского перца – Центральная и Южная Америка. В Болгарию он попал позже и оттуда распространился по Европе, получив свое название. Интересно, что цвет перца зависит от степени зрелости: зеленые перцы собраны раньше, чем красные или желтые...