Увидев под рецептами кулинарных блюд подпись «Похлебкин», поневоле подумаешь, что это, конечно же, псевдоним. Именно так нам и показалось, когда в далекие времена тотального дефицита, в том числе и книг, в том числе и по кулинарии, коллега принесла в редакцию стопку рецептов плова, перепечатанных на пишущей машинке. Ферганский, хорезмский, самаркандский, бухарский и ещё с десяток вариаций на тему этого, казалось бы, знакомого блюда из риса и баранины. Но выяснилось, что бывает плов с урюком и плов с айвой, иногда вместо баранины используют конскую колбасу – казы, фазанов и перепелок...
Это был необычайный и оригинальный человек. Начиная со странного имени, которое советским мальчикам давали не каждый день. Казус времени, но малыш Вильям родился не в английской аристократической среде, а в семье кондового русского революционера Василия Михайлова. И дело вовсе не в Шекспире. Этак большевик Василий Михайлович оригинально интерпретировал инициалы Владимира Ильича Ленина. А еще отец почитал Августа Бебеля. Но Вилов в Советском Союзе того времени было немало, а Вильям-Август (не Уильям) — единственный...