Здравствуйте, дорогие подписчики и просто гости нашего канала! Спасибо, что вы с нами !😘 Биф Чак Рост — тушеная говядина, полученная путем медленного приготовления. И лучший способ создать нежный, чрезвычайно мягкий, разваливающийся кусок мяса — это применить мультиварку. Только таким образом вы получите к нему еще и восхитительно ароматную подливку, несколько часов впитывавшую мясные и овощные соки. Самое приятное в этом рецепте то, что мультиварка делает всю работу за вас. Вы можете заняться...

Ростбиф Roast beef - просто и очень вкусно. Всё как мы любим. Этот кусок мяса прекрасно украсит любой праздничный стол, отлично пдойдет в салаты и сендвичи, да и в чистом виде мало кого оставит равнодушным. Этап 1: обжарка -говядина 1 кг в идеале это фырезка (у меня глазной мускул ) зачистить от пленок на поверхности - быстро обжарить на максимально разогретой сковороде со всех сторон до появления румяной корочки Этап 2 посолить обжаренное мясо из расчета 1% - 10 гр/ кг, перец черный свежеолотый...