Все уже привычные рецепты супов, каши, рагу и даже варенья с тыквой, разбавляет итальянское блюдо на русский лад – ризотто, приготовленное с добавлением тыквы. Вкус получается интересным, запоминающимся. Попробуйте! Ингредиенты: 1,5 кг тыквы, 2 ст. ложки растительного масла, 1 л бульона (куриного или овощного), 1 ст. ложка любого растительного масла, 1 луковица, 250 г риса, 250 г белого вина, немного любого твердого сыра, зелень петрушки – 4 ст. ложки, приправы – по вкусу. Приготовление: 1. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками...

Тыквенное ризотто - это восхитительное и насыщенное блюдо, которое отлично подойдет как для ежедневного ужина, так и для особенных событий. Тыква добавляет ризотто нежный сладковатый вкус и запах, делая его особенно привлекательным. Отлично подойдет для веганов, так как не содержит животных продуктов, но при этом насыщает и вызывает чувство сытости. Это кушанье также выделяется простотой готовки и доступностью компонентов. Один из известных рецептов покорило сердца поклонников здорового и питательного питания...