Все любят вкусно поесть, но не каждый может вкусно приготовить. Этот рецепт для тебя. Сытно, полезно и вкусно! Ингредиенты: Гречка - 1 стак. Яйца куриные (крупные) - 1 шт Масло оливковое - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 луковица Соль Бульон куриный - 2 стак. Укроп (свежий) - 1 пучок Слегка взбейте сырое яйцо и смешайте с гречневой крупой.В большой высокой сковороде разогрейте сливочное и оливковое масла, добавьте измельченный лук и жарьте на среднем огне до золотистого цвета. Всыпьте гречку, поджаривайте минуту, затем добавьте соль и влейте бульон...

Чтобы приготовить классический итальянский ризотто, нужен особый сорт риса – арборио. Арборио хорошо разваривается и вбирает в себя вкус других ингредиентов. Но мы с вами в России и у нас есть кое-что получше – гречка! Ризотто из гречки, называется гречётто...