Ингредиенты: 250 г риса ризотто 240 г копченой скумбрии 100 мл белого вина

Добрый день! Как-то раз мы уже экспериментировали с объединением тайской и итальянской кухонь и вышло неплохо, хотя там из итальянского были, по сути, только тальятелле, заменившие собой лапшу в довольно стандартном тайском рецепте. Сегодня же мы пойдём намного дальше и объединим не просто продукты, а два известнейших блюда этих кухонь, получив очень интересный результат. Продуктовый набор: Сыр натираем на мелкой тёрке, листочки петрушки рубим мелко, листья шпината слегка рвём руками. Листочки тимьяна отделяем от стеблей, лук чистим и режем кубиком...