485 читали · 1 год назад
Итальянская интрига: томатное ризотто с базиликом и пармезаном
В этой статье мы отправимся в солнечную Италию и познакомимся с блюдом, которое является настоящей гастрономической палитрой вкусов. Приготовим аппетитное томатное ризотто с ароматным базиликом и сыром пармезан. Готовы окунуться в мир итальянских вкусов? Давайте начнем приготовление! Ингредиенты: Инструкции: Томатное ризотто с базиликом и пармезаном - это настоящая итальянская классика, в которой сочетаются богатый аромат томатов, кремовость ризотто и свежий вкус базилика. Это блюдо перенесет вас на узкие улочки Рима и наполнит ваш стол атмосферой итальянской гостеприимности...
154 читали · 5 лет назад
То, что надо осенью: рецепт ризотто с томатами и бальзамическим уксусом.
Ярко, сочно, вкусно. Ингредиенты: Знаете ли вы, что ризотто как самостоятельное блюдо появилось в поваренных книгах лишь в XIX веке. Первый подробный рецепт его приготовления можно найти в книге Феличи Лукарси "Новая экономная миланская кухня", выпущенной в 1829 году. Приготовление Перед началом приготовления доведите бульон до кипения и следите, чтобы он не остыл. Теперь займемся непосредственно ризотто. В сковороде разогреем сливочное масло. Отправим на нее мелко порезанный лук и пропущенный через пресс чеснок...