Мало кто не слышал про ризотто, но правильно приготовить его – это целое искусство.

Это блюдо готовится на основе риса, с добавлением различных вариантов "начинок". Например, с морепродуктами, или с овощами. Сегодня мы приготовим ризотто с курицей и грибами. Для этого нам понадобится: На 4-5 порций Приготовление: Подготовим продукты: куриное филе нарежем на тонкие полоски Грибы нарежем кусочками Сыр натрем на терке. Лук нарежем очень мелко Разогреваем сковороду с оливковым маслом и на максимальном огне обжариваем грибы, постоянно помешивая. Нам нужно, чтобы грибы не начали отдавать влагу и не уменьшились в размере...