ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Обжарим креветки по 1 минуте с каждой стороны и вытащить.2 Обжарить лук и рис. После этого добавить вино и выпарить .3 Начинаем постепенно добавлять бульон.4 За пару минут до готовности добавим горох и сливочное масло...

Ризотто с горошком и креветками – блюдо универсальное и может стать «дежурным», потому что ты всегда чётко знаешь: 30 минут – и ты за столом. И это с подготовкой продуктов! Вместо креветок можно использовать грибы. Ингредиенты на 2 порции: У креветок удалить хвостики (и панцири, если они неочищенные) и кишечную вену (чёрную полоску вдоль спинки), разрезать на несколько частей (2 или 4). Зубчик чеснока натереть на тёрке или мелко порубить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Бульон прогреть. В сотейнике...