Ризотто с говяжьим фаршем ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт ризотто с говяжьим фаршем, который поможет приготовить вам Китченбот. Ингредиенты • 100 г пармезана, измельченного • 200 г говяжьего фарша • 2 столовые ложки растительного масла • 1 морковь, кубиками • 1 стебель черешкового сельдерея, разрезанный на кубики • 1 лук-шалот, кусочками • 250 г риса для ризотто • 650 г воды • 1 чайная ложка пасты овощного бульона, домашнего приготовления или 1 кубик овощного бульона (на 0,5 л) • 300 г пюре из помидоров • 1 лавровый лист, сушеный • 1 чайная ложка соли • ½ чайной ложки перца • 15 г сливочного масла Способ приготовления 1. Установите в чашу лопатку для замешивания. Поместите фарш и 1 столовую ложку растительного масла в чашу, готовьте 4 мин 30 сек/120°C/скорость 1, уровень нагрева 7 без мерного колпачка и переложите в миску. 2. Поместите морковь, сельдерей и лук-шалот в чашу. Добавьте 1 столовую ложку масла и обжаривайте 2 минуты/120°C/скорость 1 без мерного колпачка. 3. Добавьте рис и готовьте 3 мин/100°C/скорость 1 без мерного колпачка. 4. Добавьте воду, бульонные кубики, помидоры, лавровый лист, соль и перец, перемешайте дно чаши лопаткой, чтобы разрыхлить рис, и готовьте 22 мин/100°C/скорость 1, мерный колпачок закрыт. 5. Удалить лавровый лист, добавить приготовленный на пару фарш, 30 г тертого пармезана и сливочное масло, перемешать лопаткой. Подавайте немедленно, добавив оставшийся пармезан. Комментарии Совет Также подходит в качестве закуски для 6 человек. Сельдерей можно заменить зеленым перцем. #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *