Ризотто — классика итальянской кухни. Жители Ломбардии готовят его уже более двухсот лет, неустанно экспериментируя со вкусами. В блюдо добавляют разные виды мяса, овощи, грибы. Но, конечно, один из самых вкусных видов ризотто — ризотто с креветками. Морепродукты делают блюдо изысканным и нежным, чеснок дарит ему лёгкую пикантность, а белое вино и пармезан придают тот самый утончённый вкус. Полная гармония, которую по достоинству оценит каждый гурман! Попробуйте и вы. Главное при приготовлении ризотто — правильно сварить рис...

Паста Ризотто с тыквой и горгонзолой - это блюдо, которое является настоящим шедевром итальянской кухни. Это блюдо сочетает в себе традиционные ингредиенты итальянской кухни, такие как паста и рис, с необычными и вкусными добавками, такими как тыква и горгонзола. История этого блюда уходит корнями в северную Италию, где рис является основным ингредиентом многих блюд. Ризотто - это блюдо, которое изначально готовилось на рисе, но со временем его стали приготавливать на других зерновых культурах, таких как паста...