Изумительный нежный вкус куриного ризотто с грушей достигается благодаря сочетанию свежих жирных сливок и соевого соуса, в котором тушатся рис и кусочки курицы. Предварительно обжаренный с пряностями, луком и сладкими кусочками груши рис впитывает сливочный вкус и пикантный аромат соуса, а куриное филе становится очень сочным за счет предварительного маринада. Соблюдая технологию приготовления этого классического итальянского блюда, мы подливаем соус в сковородку частями, чтобы добиться необходимой клейкой консистенции и потрясающего вкуса ризотто...

Это изысканное блюдо с необычным, на первый взгляд, сочетанием груши с острым голубым сыром готовится достаточно просто и легко, нужно только следить за ним, помешивать не спеша и наблюдать, как простой рис превращается в роскошное ризотто с нежной кремовой консистенцией. Насыщенный по вкусу голубой сыр, смешиваясь с остальными ингредиентами ризотто, растворяется в нём и мягко оттеняет грушевую сладость. Как приготовить ризотто с грушей Ингредиенты: Рис – 150 г Груша – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. небольшой Сыр голубой – 70 г Вино белое сухое – 50 мл Бульон – 0...