фото из открытых источников Предлагаю на ужин приготовить вкуснейшее ризотто с грибами! ⠀ КБЖУ на 100 гр: 112/7/6/6

Тогда всё получится — и красиво, и вкусно. Ризотто кажется сложным блюдом, но на деле это всего лишь алгоритм. Освоив базовые шаги, вы сможете готовить его хоть каждый день — с грибами, морепродуктами, курицей или даже сезонными овощами. Главное — соблюдать ключевые этапы, которые превращают обычный рис в сливочное и насыщенное ризотто, как из ресторана. По-настоящему вкусное ризотто должно быть густым, но не сухим, с чуть липкой текстурой, при этом каждое зернышко сохраняет форму и остается слегка упругим — аль денте...