Всем привет! Сегодня с вами снова Общажный повар! Перед тем как рецепт собсна написать вам, я его тестирую. Я два дня тестировал данный рецепт и в общем честно вам признаюсь я приблизился, по вкусу к рецепту, супер дешевый но пугающе похож на ресторанный ризотто...

«Ризотто — очень лаконичное блюдо, оно всегда предполагает сливочное масло, пармезан, хороший бульон и вино. И этого уже более чем достаточно! Добавление большого количества грибов, морепродуктов или, как любят интерпретировать это блюдо англичане, здоровенный кусок мяса поверх слоя поленты, а где-то там внизу затесалось ризотто — конечно, уже сверх нормы. Съел такое, и пару дней о еде лучше не вспоминать. У итальянцев чувство меры и вкуса в кулинарии очень развито», — рассказывает о традиционном итальянском блюде Юлия Высоцкая...