Ризотто — итальянское блюдо из риса, которое подают в качестве основного блюда или гарнира. Истоки ризотто можно проследить до северной Италии 14 века. Подробнее об этом рассказываем в статье. История Классический рецепт 1.С грибами 2. С морепродуктами 3. С овощами 4. С креветками 5. С грушей и голубым сыром История Говорят, что создание ризотто было вдохновлено арабским блюдом под названием плов, которое было привезено в Италию арабскими торговцами в средние века. Первоначальный рецепт состоял из риса, сваренного с бульоном...

Ризотто - это традиционное и изысканное итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Главным отличием ризотто является его текстура: нежные, кремовые зерна риса, которые пропитаны богатым вкусом бульона и различных ингредиентов. В этой статье мы рассмотрим классический рецепт ризотто, который позволит вам приготовить это удивительное блюдо прямо у себя дома. ...