Ризотто из пасты орзо - это прекрасная альтернатива рису в традиционном итальянском блюде! Готовится оно не из риса, а с пастой орзо, которая по форме напоминает рис. Ризотто из пасты орзо – это вкусное, ароматное и сытное блюдо. Нам понадобится: Итак, лук репчатый очищаем и нарезаем кубиками. Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем пластинками. Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем лук и грибы 5-7 минут, солим по вкусу. Смешиваем сметану с 500 мл воды, солим и перчим, можно добавить гранулированный чеснок по желанию, хорошенько перемешиваем...

На вкус - почти макароны по-флотски😂 Но выглядит и звучит благороднее😅 Я, кстати, обожаю эту пасту! Она из цельнозерновой муки. Можно и как гарнир готовить, и в супы добавлять. Я рассказывала, что мы всей семьей с ОРВИ, вирус оказался долгоиграющим🤦‍♀️ Но у мам больничных не бывает. И в этом плане оооооочень выручают заготовки. В этом блюде например я использовала говядину, которая заранее уже была потушена (неделю назад готовила томленую говядину и на этапе перед добавлением специй просто отложила часть и заморозила). Очень выручает, когда нужно приготовить быстро или когда с ваших рук не...