С 1973 года цена за стандартную рюмку (30 мл водки) была увеличена до 10 копеек. В дополнение к водке, в меню заведений стали вводиться крепкие ликёры, портвейн, коньяк, а также дополнительные закуски: салаты, холодные мясные нарезки. К 1973 году коэффициент загрузки заведений увеличился до 87% в пиковые часы, ежедневный объём продаж в московских рюмочных – 30–35 тыс. порций, а средний чек в расчёте на одного посетителя составил 15–20 копеек. Анализ экономических показателей рюмочных 1970-х годов проводился ежегодно...

Рюмка – один из самых узнаваемых и часто используемых видов посуды для алкоголя. Каждое застолье, будь то праздничный ужин или дружеская встреча, не обходится без стопок. Но не все знают, что существует множество видов, каждый из которых имеет свои особенности. Выбор правильной рюмки может подчеркнуть вкус напитка и сделать процесс его употребления более изысканным. Например, для тех, кто ценит оригинальность, отличным выбором может стать медная рюмка для напитка, которая не только функциональна, но и придает особый колорит сервировке...