Каждая винодельческая держава дает своим игристым винам имена собственные. Такая тенденция не обошла стороной Германию и Австрию, гордо назвавшие свои игристые напитки емким и коротким, как выстрел из пистолета, словом - SEKT...

Сорт с длинным и трудновыговариваемым названием Блауфрэнкиш – это высококислотный сорт черного винограда, который особо популярен в Австрии, но также распространен в Венгрии и Германии. В Венгрии его называют Кикфранкош, а в южной Германии – Ламбергер. Для виноделов крайне важно не торопиться со сбором урожая, ведь если не дать ягодам хорошенько вызреть, вино будет отдавать сильной горечью. С выдержкой в барриках тоже нужно быть крайне осторожными, потому что вино быстро приобретает сильный дубовый привкус...