331 читали · 2 года назад
Рисунок из шоколада своими руками
Урок по изготовлению съедобного украшения для десерта с вашим любым любимым персонажем на примере рисунка из аниме. Здравствуйте, дорогие читатели! Спешу поделиться с тобой опытом создания вкусного рисунка и прекрасного дополнения к угощению! Дело не из легких, методика изобреталась на ходу, в спешке, заодно, спешу предупредить, что с кухней общаюсь редко, а потому на правильность не претендую. Вы можете улучшить способ на свое усмотрение. И это мой первый опыт рисования шоколадом без каких-либо подготовок...
2404 читали · 5 лет назад
Фигурки из шоколада своими руками
Как выбрать шоколад? Чтобы фигурки, приготовленные своими руками, выглядели красиво, имели глянцевый и ровный вид, выбирать шоколад следует особенно тщательно. Нередко кондитеры вместо него применяют глазурь — работать с ней проще, но по вкусу она значительно уступает натуральному шоколаду. Фигурки можно изготавливать из любого сорта шоколада, если учесть его особенности: Для приготовления можно использовать любой высококачественный шоколад без добавок, а все плитки для лепки сладкого декора делятся на несколько категорий: Как сделать фигурки из шоколада Из шоколада можно сделать различные рисунки, надписи, ажурные детали, объемные фигурки, барельефы и иные декоративные элементы...