Из всего разнообразия уксусов рисовый – наиболее мягкий и щадящий по вкусовым качествам, не обладает резким запахом и вполне подойдет в качестве приправы ко множеству салатов. Рисовый уксус пришел к нам из  стран Восточной Азии, где его активно изготавливают и используют как маринад либо приправу в приготовлении первых и вторых блюд. Для чего нужен рисовый уксус, как и зачем его употреблять, разберем в этой статье. Типы уксусных растворов и варианты применения Описываемая уксусная эссенция, как...

Рисовая разновидность уксуса пришла к нам из Вьетнама. И каждый, кто любит готовить блюда восточной Азии, наверняка имеет на кухне рисовый уксус. Но портится ли он? И если да, то как долго хранится? далее...