Ингредиенты: говядины на кости, риса (у меня-девзира), картофелин, морковь, небольшая луковица, сладкий перец, томатной пасты, абхазской аджики, Соль, специи (у меня-кориандр, 4 перца, лавровый лист), топлёного масла для обжарки, чеснока на подачу, Свежая кинза Способ приготовления: Варим говядину до готовности. Дважды тщательно процеживаем бульон. Отделяем мякоть от кости. Моем, чистим и режем овощи. Промываем и замачиваем рис в течение 5-10 мин. В кипящий бульон добавляем картошку и рис, варим 15 мин...

Суп Харчо — это традиционное блюдо грузинской кухни, которое известно своим насыщенным, острым и слегка кисловатым вкусом. Основными ингредиентами этого супа являются мясо (обычно говядина или баранина), рис, орехи и специи. Харчо часто готовят с добавлением ткемали (грузинского сливового соуса) или томатной пасты, а также с использованием специфических грузинских специй. Время приготовления Подготовка: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50 минут Сложность приготовления...

Этот рецепт станет отличным вариантом необычного горячего блюда. Он содержит в себе большое количество полезных ингредиентов: кинзу, кориандр, лук, морковь и т.п. А его наваристость позволит вам утолить голод лишь одной порцией. Ингредиенты: Свинина:200 гр. Рис круглозерный:50 гр Помидор:1 шт. Лук репчатый:1 шт Томатная паста:1 ч.л. Морковь: ½ шт. Грецкий орех:2 ст.л. Приправа «Хмели-Сунели»:1 ч.л. Чеснок:3 зуб. Масло подсолнечное:3 ст.л. Соль:по вкусу Кинза:по вкусу Кориандр:по вкусу Как приготовить...