227 читали · 2 года назад
Рисовый пудинг с изюмом
Ингредиенты на 6 порций: 🔸Рис - 150 гр 🔸Яйца куриные - 2 шт 🔸Молоко - 1 л 🔸Изюм - 75 гр 🔸Соль - щепотка 🔸Сахар - 2 ст. ложки 🔸Сахарная пудра - 1 ч. ложка Способ приготовления: Рис хорошенько промыть. В кипящее молоко положить соль, сахар и рис. Варить на медленном огне около 30 минут, помешивая. Дать каше остыть. Изюм замочить в свежезаваренном чае. Разделить белки и желтки. В почти остывшую кашу выложить изюм без жидкости и растертые с сахарной пудрой желтки, перемешать...