Тток (рисовые пирожки) – одно из блюд корейской кухни, которое ассоциируется с праздником Чхусок.

Пигоди (или как называют корейцы – пянсе, пигодя) – вкуснейшая выпечка, приготовленная из теста на дрожжах м ясной и овощной начинкой (обычно в качестве мяса идет свинина, а из овощей: капуста, лук. Зелень и прочее). Пирожки родом из Кореи и известны в кругу корейцев. В районе Южной Кореи есть похожее блюдо под названием «Ванманду», что в переводе означает «Королевский пельмень». Данное блюдо предоставляет себя в виде пельменей с начинкой, которые приготовлены на пару. Эта выпечка обладает своим особым вкусом, ведь она делаются на пару...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы на канале «Заходи, поедим», где я делюсь своими рецептами и полезной информацией о кулинарии, домашнем хозяйстве. Здесь я хочу рассказать обо всех нюансах приготовления такого интересного и очень вкусного блюда, как пигоди. Это корейские паровые пирожки. Готовить их правильно меня научила кореянка, которая больше 10 лет была моей соседкой и подругой. За это время я научилась у нее приготовлению множеству корейских блюд, поэтому вы можете наблюдать их в моих видеорецептах...

Chapssaltteok - означает рисовый пирог, который наполнен сладкой бобовой пастой. Ингредиенты Для сладкой бобовой пасты: красная фасоль, сахар, соль, рисовый сироп, экстракт ванили. Для рисового пирога: сладкая рисовая мука, сахар, соль, крахмальный порошок. Приготовление: 1. Вымойте и высушите 1 чашку сушеных красных бобов и поместите их в кастрюлю с толстым дном. 2. Добавьте 3 стакана воды и варите на среднем огне 10 минут с закрытой крышкой. 3. Понизьте температуру и варите около 1,5 часов...