Альтернативные продукты, заменяющие менее полезные аналоги, все плотнее входят в нашу жизнь. Растительным молоком и соевым мясом уже никого не удивить, а в рецептах выпечки стала чаще встречаться рисовая мука. В этой статье расскажем, почему рисовую муку считают диетической и, конечно, поделимся рецептами вкусной выпечки и десертов на ее основе. В чем разница между рисовой мукой и обычной Из названия продукта понятно, что мука сделана из риса, а значит, обладает такими же свойствами. Она хорошо усваивается,...

Рис является основным продуктом для большей части населения планеты. Эта злаковая культура весьма прихотлива, так как для её выращивания необходим влажный климат, отсутствие заморозков и много влаги. Несмотря на то, что своё распространение рис получил на Востоке, за свои полезные свойства, богатый макро- и микроэлементами, он широко известен и на Западе. Регулярное употребление риса нормализует кровяное давление и улучшает пищеварение, а содержащийся в нём лецитин стимулирует мозговую деятельность...