История блюда Бун Ча (Bún chả): Бун Ча, классическое вьетнамское блюдо, возникло в Ханое и является любимым среди местных жителей, особенно в обеденное время. Это блюдо состоит из гриля на основе свинины, рисовой вермишели (бун), свежих трав и листьев салата и обычно гарнируется традиционными маринованными овощами и сложным рыбным соусом (нуок мам). Бун Ча уникальна тем, что мясо здесь не просто добавляется к лапше, а подается отдельно, позволяя каждому есть так, как он предпочитает, подмешивая мясо к лапше или макая его в соус...

Приехал на о. Фукуок. Денег мало. Международной карты, с которой можно было бы снять наличку, тоже нет. Карта МИР не работает. Но жить-то надо! Включил режим жесткой экономии — вот, что ел. Погоди, а где же деньги? Зная дзенских комментаторов, поясню еще раз. Когда я прибыл на о. Фукуок в начале октября, у меня в кармане было около 850 наличных баксов. Это все, что мы с женой успели снять до известных событий. Российские карты VISA и MasterCard за пределами РФ — просто бесполезный пластик. А с картами...