Рисовая лапша - один из важнейших элементов китайской и японской кухни. Несмотря на немыслимое изобилие различных блюд, на Востоке по сей день предпочитают рисовую лапшу на завтрак, как и в древние времена. Исключительно тонкая, прозрачная и упругая, эта лапша обладает уникальным вкусом благодаря рисовой муке высочайшего качества, входящей в ее состав. Изготовленная из шлифованного риса, она сохраняет все питательные вещества и клетчатку, а также не содержит глютена...

Ингредиенты: Лапша рисовая-500 гр Морковь-1 шт Лук-1 шт Фарш-100-200 гр Чеснок-2 зубчика Соевый соус-3-4 ст.л Специи по вкусу Рисовую лапшу замочить в теплой воде на полчаса. Пока она замачивается, подготовить овощи: лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке или порезать соломкой. Овощи обжарить до полуготовности на растительном масле на сковороде. Добавить немного кипяченой воды и фарш. Обжаривать до готовности, в конце добавить мелко нарезанный чеснок, специи и соевый соус...