Вам понадобится: - мясо (у меня говядина, но можно заменить на свинину, птицу) - 800 гр - рис - 800-900 гр - подсолнечное масло - 50 гр - репчатый лук - 2 шт - морковь - 1-2 шт - чеснок - 1 головка - приправа для плова - по вкусу - соль/перец - по вкусу Способ приготовления: Мясо режем на кусочки 5х5см (примерно, как шашлык на шпажках), лук нарезаем полукольцами, морковь крупной соломкой. В казане разогреваем подсолнечное масло. После того, как масло нагреется добавляем лук и обжариваем его до золотистой корочки...
Привет! :) Мои дети любят рис, но не любят рисовую кашу. Особенно с молоком. Зато хорошо едят такую кашу с мясом. Причем, не плов, а просто кашу с овощами и фаршем. Готовится она очень просто и довольно быстро при условии, что фарш не заморожен. При этом с сортом риса можно вообще пренебречь. Тут может быть два варианта приготовления риса – или отварить его отдельно, а потом смешать с мясом и овощами, или приготовить рис там же, где и мясо. Нам больше нравится второй вариант, потому что рис впитывает ароматы и мяса, и соуса, в котором оно тушится...