Решил я прочитать книгу Вильяма Похлёбкина. И подумал, что вам будет тоже интересно узнать о секретах кулинарии и о других интересных фактах. Поэтому рубрика, читаем Похлёбкина вместе, открыта! И начнём с каш! Как варить каши? Кажется, это очень просто, но почему тогда она мало кому нравится? А лапшу быстрого приготовления любят и уважают? Просто каша она не так проста, но все пытаются её приготовить просто, а потом говорят не вкусно. Внесу маленький вклад в ваш дом или даже в ресторан. Расскажу, как правильно готовить разные каши...

Есть такая замечательная книга В.В. Похлебкина «Тайны хорошей кухни», авто не просто дает рецепты блюд, а рассказывает о всех тонкостях их приготовления. Очень полезная книга. Вот, что он пишет о том как...