Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Недавно я открыла для себя рисовую бумагу. Точнее, открыла то я её давно, так как неоднократно заказывала в различных кафе спринг-роллы с ассортиментом начинок, но вот именно, как повар, если меня так можно назвать, я её именно открыла. Это потрясающий продукт. Очень простой в использовании, а уж положить в него можно всё, что угодно. Я делаю и сладкие начинки, например, творог и ягоды, и начинки с японской тематикой, типа роллов, и начинки типа салата "Цезарь", в общем, фантазия ничем не ограничена...

Азиатская кухня удивляет смелыми сочетаниями и необычными продуктами. Один из них — рисовая бумага, в которую заворачивают начинку из овощей, мяса и морепродуктов. Food.ru рассказывает, что это за продукт и что из него приготовить. Что такое рисовая бумага Рисовая бумага — тонкие прозрачные листы в виде лепешки, напоминающие пергаментную бумагу. Ее изготавливают из трех ингредиентов: рисовая мука, вода и соль. В составе может быть тапиоковый крахмал, а вот ароматизаторы и другие добавки говорят о низком качестве продукта...