Азиатская кухня удивляет смелыми сочетаниями и необычными продуктами. Один из них — рисовая бумага, в которую заворачивают начинку из овощей, мяса и морепродуктов. Food.ru рассказывает, что это за продукт и что из него приготовить. Что такое рисовая бумага Рисовая бумага — тонкие прозрачные листы в виде лепешки, напоминающие пергаментную бумагу. Ее изготавливают из трех ингредиентов: рисовая мука, вода и соль. В составе может быть тапиоковый крахмал, а вот ароматизаторы и другие добавки говорят о низком качестве продукта...

Бумага рисовая "REAL THAI" 16см 🍚 Рисовая бумага — это тонкие прозрачные листы в виде лепешки, напоминающие пергаментную бумагу, она тонкая и эластичная, не рвется и позволяет готовить по-настоящему вкусные азиатские блюда. 🌯 Она используются чаще всего для заворачивания начинки из овощей, мяса и морепродуктов. Получившееся блюдо часто называют «спринг-роллы» или «весенние роллы», а во вьетнамской кухне — нэмы. 🍬 Также рисовая бумага используется для упаковки конфет как внутренняя съедобная обёртка, чтобы липкая конфета не прилипала к целлюлозной бумаге...