Всем привет! Сегодня речь пойдёт про рислинг, моё любимое вино. Рислинг пью в удовольствие, мне нравятся все стили, от сухого до полусладкого/сладкого, при этом я не углубляюсь в тему вина и его производства, и не смогу рассказать вам на каких почвах растёт самый лучший виноград😅🥰🤣, в статье будут только мои ощущения от 7ми разных рислингов, которые я купил выпить на свой день рождения. На фото 8 бутылок, 1 из которых(3я слева) не Рислинг, а Граубургундер. Его тоже опишу и поставлю в общий зачёт...

Кислотность вина — это то, что иногда отпугивает новичков в мире эногастрономии и то, что привлекает уже опытных ценителей. Этот показатель определяет большую часть органолептических свойств напитка. Но как виноград приобретает вместе с кислотностью и сахаристостью свои оттенки вкуса и аромата? Какое вино можно считать самым кислотным? Сегодня расскажем вам о марках, которые способны «взбодрить» вкусовые рецепторы, встряхнуть и оживить, взглянуть на разнообразие вин с другого угла. Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки...