Читать «РБК Вино» в Telegram «Рислинг» (Riesling) — это сорт белого винограда со звенящей кислотностью и яркой ароматикой. Рислинг на винном рынке России эксперты называют «новым белым»: вино из этого сорта находится на первых строчках всех крупнейших авторитетных рейтингов и гидов. Например, лучшим белым российским вином 2025 года, согласно рейтингу гида по российским винам Артура Саркисяна, стал рислинг от винодельни UPPA Winery, набрав платиновые 92 балла. По версии рейтинга Simple Wine News, лучшим белым тоже стал рислинг, но уже от другого производителя — таманской «Фанагории»...

Благороднейшим из сортов рислинг считают за его особенную чувствительность к терруару. Он живо передает дух местности, хотя остается самим собой даже в экстремальных условиях.