Рис с баклажанами и морковью

Блюдо "Рис с баклажанами и морковью" - это классическое блюдо из восточной кухни, которое известно уже на протяжении многих веков. Оно сочетает в себе ароматный рис, прожаренные до золотистого цвета баклажаны и морковь, а также различные специи и пряности.

Исторически, рис с баклажанами и морковью является традиционным блюдом в многих странах Восточной Азии и Ближнего Востока. В Индии, к примеру, его готовят по-особенному, добавляя много специй и овощей. В Китае и Японии рис с баклажанами и морковью также популярен, хотя там может быть приготовлен в другом стиле.

Описывать это блюдо без рецепта непросто, но, в целом, рис с баклажанами и морковью готовят следующим образом: сначала рис варят до готовности, затем баклажаны и морковь нарезают и обжаривают на сковороде с добавлением масла. После этого овощи смешивают с рисом и добавляют специи и пряности по вкусу, такие как соль, перец, куркуму и кумин. Блюдо готово к подаче.

"Рис с баклажанами и морковью" - это вкусное и питательное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с мясом или рыбой. Оно отлично подойдет для тех, кто предпочитает легкие и здоровые блюда с восточным акцентом.
579 читали · 5 лет назад
рис с баклажанами
Это очень хорошее блюдо - лёгкое, но сытное. Крахмалистый рис насыщает, а сочные кусочки баклажанов придают вкус, делая его изысканным. Рис с баклажанами можно подавать как самостоятельное блюдо, как гарнир к мясу, курице, рыбе и - сюрприз - использовать как начинку для пирогов. СОСТАВ 1 крупная луковица (150~180г), 1 средняя морковь (120г), 2 средних баклажана (250~300г), 2 средних зубчика чеснока (10г), 50г растительного масла, 3 ст ложки томатного соуса или кетчупа (75г), 200г...
Рис с овощами, жаркое, рыба, пирог и омлет. Время БАКЛАЖАНОВ (50)
Рис с баклажанами и морковью. Жаркое из свинины с картофелем и баклажанами. Рыба с баклажанами и помидорами. Заливной пирог с фаршем и баклажанами. Омлет с баклажанами и перцем. Жаркое из свинины с баклажанами, картофелем и сладким перцем. Сперва мясо обжаривается в казане, затем к нему добавляется картофель, морковь и лук, а потом – баклажаны и перец. После обжаривания всё тушится с томатной пастой, сметаной и пряностями. Блюдо яркое, сочное, ароматное. Рыба, тушенная с баклажанами в томатном соусе...