Для меня всегда более привычной была запеканка, приготовленная на пшеничной муке или манке. Но сегодня я открыла для себя новый рецепт, где важную роль играет рисовая мука. Запеканка с ней получается невероятно нежной и просто тает во рту. Время приготовления – 40 минут Количество порций – 1 Ингредиенты Способ приготовления 1. Творог, у меня жирностью 9%, смешиваем со сметаной и перетираем до однородности. 2. Следом добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем миксером до однородности. 3. Добавляем яичный желток, сахар и вновь взбиваем...

Простая, пышная творожная запеканка без манки, и вообще без пшеницы. Вместо них используется рисовая мука, поэтому рецепт подойдет тем, кто на безглютеновой диете. Классический творожный вкус, нежная консистенция, красивая румяная корочка...