Сочные, нежные, вкусные и полезные тефтели из мясного фарша и тыквы. Простое, сытное, бюджетное блюдо из доступных продуктов и при минимуме хлопот. Заходите, угощайтесь. Ингредиенты для «Тыквенно-мясные тефтели»: Рецепт «Тыквенно-мясные тефтели»: Тыкву натереть на мелкой терке (приведен вес уже очищенного овоща) Лук нарезать очень мелко. Мясной фарш (курица/говядина), тыкву и лук выложить в чашу, добавить крахмал (картофельный или кукурузный), посолить. Тщательно перемешать фарш. Растительное масло разогреть в сковороде, всыпать муку и обжарить муку до карамельного цвета, постоянно мешая...

Тефтели на пару получаются очень нежными и полезными. А если у вас уже есть рис, приготовленный на гарнир, то и готовятся они очень быстро. Ингредиенты: Рис вареный – 180 г Мясной фарш - 400 г Тыква - 80г соль, перец по вкусу Приготовление: Фарш смешать с рисом, посолить, поперчить. Тыкву очистить, натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу. Хорошо перемешать. Решётку для приготовления на пару смазать растительным маслом...