Рыба с рисом, запечённая в пергаменте и фольге
55 мин Рис 200 г Вода 250 мл Соль по вкусу Филе лосося или другой рыбы 700 г Перец чёрный молотый по вкусу Лимон 1 штука Зелень по вкусу 1. Промойте рис, положите его в кастрюлю и залейте водой. Приправьте солью. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 10 минут, пока рис не впитает всю жидкость. 2. Разогрейте духовку до 220 °C. Подготовьте четыре квадрата пергамента для выпечки размером 30 см. 3. Разрежьте филе на четыре части. Приправьте солью и перцем. Нарежьте лимон круглыми ломтиками...
1 год назад
Рис в фольге в духовке
Вот подробный рецепт приготовления риса в фольге в духовке: Ингредиенты: — Рис (желательно длиннозернистый) — 1 стакан — Вода — 2 стакана — Соль — 1 ч. л. — Масло растительное — 1-2 ст. л. (по желанию) — Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) — Специи (по вкусу) — лавровый лист, черный перец, куркума, тмин, паприка и другие — Фольга для запеканки Инструкции: 1. Подготовка риса: — Промойте рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от лишнего крахмала, и рис получится менее клейким. 2. Подготовка воды и специй: — В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды, добавьте соль и специи (например, лавровый лист, перец, куркуму и другие по вкусу)...