Красный рис становится всё более популярным: ведь он не только полезен, но и, имея приятный глазу цвет, отлично смотрится на тарелке. Для того, чтобы сохранить и пользу, и окраску зерна стоит придерживаться нескольких несложных правил. Как же варить красный рис? ➀ Подготовка риса 🔼 Рис следует тщательно промыть холодной водой (до прозрачности воды) и откинуть на дуршлаг. 🔼 Если вы хотите, чтобы рис сохранил свою форму и не имел надрывов отрубевой оболочки, замочите его в чистой холодной воде на полчаса...

Розовый рис с овощами на кокосовом молоке - это невероятно вкусно. Я использовала розовый рис, но вы можете взять ваш любимый. Этот рецепт привезла со сказочного райского острова Шри-Ланка. РЕЦЕПТ Ингредиенты: - 1 стакан риса, - горсть зеленого горошка, - горсть стручковой фасоли, - 1 горсть тертой моркови, - 2 горсти свежего шпината, - 1/2 банки кокосового молока, - специи (шафран и специальный микс для риса), - 1 ст. ложка оливкового масла, - соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности...