377 читали · 5 лет назад
Хрустящие рисовые шарики в духовке с начинкой - китайская закуска
Это блюдо довольно нетипично для китайской кухни, ведь во-первых начинка рисовых шариков содержит твердый сыр, а во-вторых, для приготовления используется духовка. Впрочем, все в этом мире меняется и вкусы жителей КНР также. Ингредиенты Чтобы сделать порцию вкуснейших снеков, возьмите: Рис необходимо отварить в небольшом количестве воды на малом огне - так он сохранит вязкость и липкость. Если вы когда-нибудь готовили суши дома, то поймете - какая консистенция нужна. Для остальных все расскажу подробнее ниже...
422 читали · 6 лет назад
Рисовые шарики с начинкой
Если у вас осталось немного отварного риса и вы не знаете, что с ним делать - попробуйте приготовить из обычного риса прекрасное итальянское блюдо - аранчини. Рис обязательно должен быть клейким, как для каши. Рассыпчатый не подойдет, аранчини могут развалиться. Нам понадобится: Смешиваем рис, 50 гр. натертого сыра, соль, перец, яйцо и 50 р. сухарей Должна получиться липкая масса, из которой нужно слепить небольшую лепешку и положить в ее центр кусочек сыра. Это базовый...