Форель - жирная рыбка, очень полезная и вкусная, особенно свежепойманная. ИНГРЕДИЕНТЫ: Форель - 1 кг Рис - 200 гр

1️⃣Филе рыбы посолить, поперчить с двух сторон,полить лимонным соком. Отложить мариноваться минимум на 30 минут. 2️⃣На сильно разогретой сковороде с маслом обжарить рыбу с обоих сторон по 3-4 минуты. Убрать со сковороды на тарелку. 3️⃣Добавить в сковороду сливочное масло, мелко нарезанный чеснок и лук. Потушить 3 минуты. 4️⃣Затем добавить помидоры черри разрезанные пополам. Тушим 5 минут. 5️⃣Добавить сливки, тушить до лёгкого загустения соуса. 6️⃣Затем добавить шпинат, если листья крупные, нарвать помельче...