Рис по-сербски

"Рис по-сербски" - это традиционное блюдо сербской кухни, которое отличается своим неповторимым вкусом и простотой приготовления. Оно представляет собой сочетание риса, мяса и овощей, которые обжариваются на сковороде вместе с различными специями и приправами.

История этого блюда уходит корнями в далекое прошлое. В Сербии рис был введен в пищевой рацион во времена Османской империи, когда они подчинили себе Балканский полуостров. Рис был привезен из Азии, и скоро стал популярным продуктом в регионе.

"Рис по-сербски" был создан как простое и питательное блюдо, которое может быть приготовлено из доступных ингредиентов. Основные компоненты блюда - это рис, мясо (обычно свинина или говядина), лук, морковь, перец и специи. Все ингредиенты обжариваются на сковороде до золотистого цвета, после чего добавляется рис и вода, и блюдо тушится до готовности.

"Рис по-сербски" отличается своим ароматом и насыщенным вкусом, благодаря сочетанию специй и овощей. Оно может быть подано как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.

Это блюдо является частью сербской кулинарной традиции и часто готовится в семейном кругу, особенно во время особых событий и праздников. Оно позволяет насладиться простым, но вкусным и питательным блюдом, которое сохраняет свою актуальность на протяжении многих лет.
232 читали · 2 года назад
Мясо с рисом по-сербски
Сытное блюдо для будней. Рецепт из книги «Балканская кухня» серии «Кухни народов мира». свинина - 600г лук белый - 2шт. чеснок - 2зубчик растительное масло - 50мл паприка красная - 2ч. л. томатная паста - 2ст. л. мясной бульон - 1л перец болгарский красный - 1шт. лук-порей - 1шт. рис - 300г соль - 1по вкусу перец черный свежемолотый - 1по вкусу Шаг: 1 Мясо нарезать крупными кубиками. Лук и чеснок нарезать мелко. Шаг: 2 В сотейнике разогреть половину растительного масла. Обжарить лук с чесноком до золотистого цвета...
2 года назад
Мясо с рисом по-сербски
Рис с мясом на Балканах принято подавать вместе с красным, либо белым сухим вином и зелёным салатом для придания лучшего вкуса. Зарегистрироваться в Яндекс.Толока бесплатно и начать зарабатывать Ингредиенты Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть половину растительного масла. Обжарить мясо с овощами на сильном огне в течение 4-5 минут, снять с огня. Добавить в сковороду паприку и томатную пасту, посолить, поперчить по вкусу, влить мясной бульон и тушить на среднем огне около 20 минут...