Постная тушеная капуста с грибами в мультиварке очень вкусное блюдо. Никогда не подозревала, что постные блюда могут быть еще и вкусными. Постоянные читатели уже давно заметили, в рационе моей семьи в ежедневном режиме присутствует либо мясо, либо рыба. Мы практически никогда не соблюдаем пост. Такие моменты можно пересчитать по пальцам, и это не говорит о том, что мы не верующие. Напротив, мы с супругом венчанные, периодически ходим в храм на причастие, но вот с соблюдением поста как-то не сложилось...
Капусту мультиварка тушит всегда на отлично. В прошлый раз мы её готовили с рыбой, а в этот раз сделаем с грибами.
Ингредиенты: капуста белокочанная — 800 грамм; репчатый лук — 1 штука; морковь — 1 штука; свежие грибы (шампиньоны, вешенки и т.д.) — 200 грамм; томатная паста — 1 столовая ложка; растительное масло — для жарки; соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление тушёной капусты с грибами в мультиварке. Подготавливаем продукты: морковь трём на тёрке,
репчатый лук режем полукольцами,
капусту тонко шинкуем,
грибы режем произвольно...