Это блюдо взято из книги "200 блюд из морепродуктов" 1969 г. Гребешок (В раковинах) — 10 шт Рис (отварной) — 10 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт

Ингредиенты: Для чатни: Для начала необходимо приготовить перцы-гриль: для этого кладем перцы на противень и ставим на самый верхний уровень решетки на 20 минут при 220 градусах. При этом пару раз переворачиваем их, чтобы они равномерно пропеклись. Достаем из духовки и кладем в пакет, чтобы потом кожица легко с них сходила. Снимаем кожу и нарезаем перец на небольшие полоски. Затем отвариваем черный рис. Берем сковороду, обжариваем гребешки с двух сторон на оливковом масле в течение 10 минут...