Представляем вашему вниманию рецепт отменной колбасной закуски, которая покорит каждого.  Такое сытное и аппетитное лакомство уместно на любом столе. Ваше окружение обязательно оценит его по достоинству. Приготовить совсем не сложно, поэтому справится любая хозяйка. Домашнее всегда намного вкуснее магазинного. Так почему бы не приготовить это восхитительное блюдо самостоятельно...

Сухта – это ливерная колбаса с рисом. Традиционное кавказское блюдо, широко распространенное на территории Дагестана. Готовится, как вы уже догадались, из ливерного фарша, смешанного с рисом. Это блюдо можно отнести ко вторым блюдам из мяса и подавать его можно, как с гарниром, так и без него. Сухта – вполне самостоятельное блюдо. Для его приготовления нам понадобятся: килограмм ливера (сердце, легкие, печень), бараньи кишки, свиной или бараний жир, стакан риса, стакан воды, несколько луковиц, соль, перец...