18 тыс читали · 2 года назад
Классический чизкейк: пошаговый рецепт
Чизкейк уже давно перешёл из экзотики в привычные нам десерты. Практически каждая хозяйка когда-либо пробовала приготовить его дома, не говоря уже о том, что кусочком чизкейка можно угоститься даже в не самой популярной кофейне. Но ходят слухи, что в домашних условиях этот десерт не так прост в приготовлении - и неспроста: есть тонкости, которые могут испортить если не вкус, то внешний вид чизкейка. Верх десерта может покрыться трещинками, сама сырная масса - плохо пропечься, вздуться или опасть...
2 месяца назад
Как приготовить домашние хрустящие чипсы (рецепт)
Если вы гурман, или любитель чипсов то тогда ловите рецепт. Приготовить домашние чипсы очень просто, и они получаются вкусными и полезными. Рецепт картофельных чипсов, который вы можете легко сделать в домашних условиях. Ингредиенты: - Картофель — 3-4 средних клубня - Оливковое или растительное масло — 2-3 ст. ложки - Соль — по вкусу - Специи (по желанию) — паприка, чесночный порошок, черный перец и т.д. Хорошо промойте картофель под холодной водой, чтобы удалить грязь. Не очищайте кожуру — она придаст чипсам дополнительный вкус и текстуру...