На сегодняшний момент, наверно, никого уже не удивить этим блюдом. Этот суп готовят во многих русских семьях. Вкусное первое блюдо с кислинкой, которая достигается путём добавления в суп соленых, или в данном случае, маринованных огурцов. Традиционно суп варится из перловки, но многие заменяют её рисом. Суп получается не менее вкусным. Советую попробовать. #первыеблюда #суп #супрассольник Ингредиенты: Для бульона:, воды, свинины на кости (у меня рёбрышки), соли, Для супа:, картофелин, риса, небольших...

Рассольник – старинное блюдо, которое раньше называлась "калья". Его варили с солеными огурцами, с добавлением того рассола, в котором они солились. Любят его и сейчас, варят в основном с добавлением риса и перловки...