Очень удачный рецепт приготовления вкусного минтая в подливе. Я готовлю порцию рыбы на всю семью. Любят это блюдо даже дети. Минтай – это нежирная рыба, за что я ее и люблю. Дело в том, что как раз из-за того, что продукт постный, многие готовят его в панировке и кляре. Но лучше всего сделать для него подливу, например, как в этом рецепт – из сметаны. Получится диетическое блюдо, нежное, сочное и вкусное. Нарезайте репчатый лук на небольшие кубики. Натирайте на крупной терке свежую морковь. В кастрюльку с закипающей водой добавляйте перец горошком и лавровый лист...

Готовится блюдо очень просто. Мои мальчики очень любят с рисом или пюрешкой. Но вкусно с любым гарниром.