Привет! Я многие годы готовлю манник по простейшему рецепту, который достался мне от бабушки. Но на днях я купила рисовую муку, чтобы приготовить что-нибудь новенькое, но времени как всегда было в обрез. Я решила сделать свой классический манник, который отнимает у меня буквально 10 минут времени (не считая время в духовке, разумеется). Когда я доставала ингредиенты, я решила вместо простой муки добавить рисовую и посмотреть, что из этого выйдет. Теперь делюсь с вами своим опытом. Ингредиенты: Рецепт: Смешать все сыпучие ингредиенты вместе - муку, манку, сахар...

Такой вариант манника получается более нежным и рассыпчатым с хрустящей корочкой. Ингредиенты: манка - 1 стакан кефир - 1 стакан 2 яйца сахар - полстакана масло раст. - полстакана рисовая мука - 2 ст.л. разрыхлитель - 1 ч.л. щепотка соли ванилин - 1 ч.л. Соединить кефир и манку, оставить на полчаса для набухания манки...