Гохан — это сваренный белый рис. Скорее всего, вы видели такое блюдо в японских ресторанах. Выглядит гохан примерно так: Просто белый рис, но с огромным культурным значением Гохан не впечатляет. Смотришь на него и думаешь «Это всё? Просто белый рис?». Но для японцев простой рис — это вроде нашего хлеба, который всему голова. Гохан был частью японской кухни на протяжении веков, и он глубоко укоренился в культуре и истории страны. Японцам гохан напоминает о доме и семье. Готовится под крышкой Гохан...

Гохан - отварной рис по-японски, который готовится по специальной технологии, без добавления специй и масла. Для приготовления, как правило, используют круглозёрный рис с повышенной клейкостью. Гохан служит основой множества блюд.  Ниже представлены рецепты гохана, а также варианты с курицей и овощами, а также с креветками. Ингредиенты:  Приготовление:  Совет: использовать кастрюлю с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой...