Привет, мои хорошие! 😊 Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте блюда, которое является главным в Аюрведе – кичри (иногда произносится как «кичари» или «кичади»). Аюрведа – древнейший индийский трактат, который посвящён здоровью и здоровому питанию. По различным оценкам, книге уже порядка 10000 лет, и она актуальна и по сей день. На протяжении тысячелетий Аюрведа помогала людям выстроить свою жизнь так, чтобы долго сохранять здоровье и молодость. Люди, которые всерьёз изучают вопрос здоровья и долголетия, обязательно изучают этот труд...

Аюрведа с большим уважением относится к природе и её дарам. Она находит большую пользу в простых естественных вещах, окружающих нас. И сегодня мы расскажем об одной из них. Одним из самых простых лекарств аюрведы является … рисовая вода. Её получают очень просто: 1 часть риса (любого, лучше даже дробленого) кладут в 8 частей воды, настаивают несколько часов, затем хорошенько перемешивают пару минут, процеживают и эту воду используют как лекарство. Если Вас смущает чистота риса, то можно первой водой промыть рис, и уже из промытого делать рисовую воду...