Азиатские блюда невозможно представить себе без лапши, а без риса тем более. Важность его для Восточной и Юго-Восточной Азии неоспорима: уже более пяти тысяч лет он является основным пищевым компонентом и обязательным аккомпанементом любой трапезы. Описать всё разнообразие этого удивительного продукта довольно трудная задача, поскольку на сегодняшний день существует уже несколько десятков тысяч его сортов! Сегодня мы поговорим об одном из самых популярных видов риса в азиатской кухне, который растёт только в Таиланде, однако знают и любят его во всём мире...

Рассыпчатый рис по тайски в мультиварке/рисоварке . В тайланде несколько способов приготовления риса,зависит от разновидности риса. Здесь пойдет речь о жасминовом рисе и о тайском способе приготовления.  Время приготовления: 25-50 мин(зависит от мощности рисоварки) Что нужно: жасминовый рис, холодная вода,рисоварка. Как готовить другие сорта риса я напишу в следующем посту. Рис поместите в широкую посуду, промойте под проточной холодной водой, перемешивая рукой не менее семи-восьми раз, пока не пойдет более менее светлая вода.Не обязательно чтобы вода была абсолютно прозрачной. Дальше: Выложите рис в чашу мультиварки, залейте его холодной водой, разравняйте рукой и замерте воду...